Facendo un giro nei dintorni dell’abbazia di Montelabate, ho conosciuto Antonio, uno dei responsabili dell’azienda agraria Fondi Rustici di proprietà della Fondazione Gaslini di Genova. Infatti, Gerolamo Gaslini, riconosciuto imprenditore nel settore agroalimentare, dopo la morte di una delle figlie, decise di devolvere tutti i suoi beni nella Fondazione per il sostentamento dell’Istituto pediatrico Giannina Gaslina. Nel 1952, quindi, la famiglia Gaslini acquistò sia l’azienda agraria che l’abbazia di Montelabate, contribuendo allo sviluppo di questa incantevole zona paesaggistica.

Sentite cosa ci racconta Antonio…

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“L’azienda agricola Gaslini gestisce un terreno di circa 1800 ettari per la produzione di cereali, vino e olio. Grazie anche alla costruzione di un’aula didattica prospicente l’abbazia, gruppi di scolaresche e disabili possono svolgere alcune attività per avvicinarsi al mondo agricolo e capire il suo valore e l’importanza del gesto manuale (in particolare con la raccolta dell’oliva)”.